Artikel und Presseberichte

Hier finden sie kurzweilige Artikel sowie ausgewählte Veröffentlichungen und Presseartikel aus und über den Obst- und Gartenbauverein 1914.

Typische landwirtschaftliche Arbeiten im Herbst

Der Obst- und Gartenbauverein führte im November traditionelle landwirtschaftliche Arbeiten durch, darunter die Herstellung von Sauerkraut durch Schichten und Salzen von Kohl sowie das Schärfen von Hacken mit Hilfe einer Esse, wobei die Methoden und Arbeitsschritte detailliert beschrieben werden.

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Kompost – die Basis des naturnahen Gärtnerns

In der naturnahen Gartenbewirtschaftung spielt der Kompost eine wesentliche Rolle für die Pflanzengesundheit. Pflanzenreste und Küchenabfälle bilden dabei die Rohstoffe, die von den Bodenorganismen bei genügend Wärme, Feuchtigkeit und Luftzufuhr zu nährstoffreicher Erde zersetzt werden.

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Bunt sind schon die Wälder

Die Pflanzen bereiten sich jetzt auf den Winter vor. Sie verlangsamen ihren Stoffwechsel und die meisten Laubbäume und Sträucher werfen ihre Blätter ab, um so den Winter überleben zu können. Im Sommer setzt das Blattgrün mithilfe von Wasser und Sonnenlicht in den Blättern eine Reaktion in Gang, bei der Kohlenstoffdioxid aus der Luft in Sauerstoff und Glucose aufgespalten wird.

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Die Erd-Bären sind los

Die Erdbeersaison kommt in unserer Region nun bald zu ihrem Höhepunkt. Kaum eine Frucht ist bei den Verbrauchern so beliebt wie die Erdbeere. Das liegt in erster Linie natürlich am Geschmack, aber die Erdbeere enthält auch viele Vitamine und Mineralien.

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